太子 - 珠江酒家

無意中看到太子一間中式食店，被她的食品吸引，於是找了幾個朋友去試食。

「珠江酒家」位置就在「雷春堂」對面，不算難找。第一印象是一間很傳統古老的食店，分開兩層，下層中小檯三、四張，上層中大檯則有五、六張。

在網上看過食評後，知道有哪幾款菜必點，因此很快便下好單。

涼拌花蛤，賣相已經 very good，好香麻香，真的越食越想食，如果可以再辣些更好。

黃金魷魚，有非常濃的鹹香，魷魚彈牙有嚼勁，不過朋友說有鹼水味，我就覺得部份有部份沒有。

冰梅金沙骨，骨少肉厚，鬆軟入味，啖啖肉好正，不過冰梅醬沒有把金沙骨撈均，而且略欠酸味，有點失色。

蒜蓉炒菜，ok。

蝴蝶腩煲，熱住上，寒冬吃一流，可是蝴蝶腩有點膻，原來底部有很多蘿蔔，被胡椒湯煮到入哂味，比蝴蝶腩更好味，不知是否太膻，是唯一一道吃剩的菜。