大角咀 — Craft Coffee Roaster

今天有網友由台灣來，相約見面，時間尚早，於是來到咖啡小店 Craft Coffee roaster。

咖啡比我平時飲開的香，有少少堅果及帶點點朱古力味，$32 一杯。

屯門 — 築地拉麵

和家人來了「築地拉麵」。

我點了黃金原味豬骨义燒拉麵，份量不太多，麵質有彈性，湯頭不算濃郁，糖心蛋一般，义燒偏薄，而且乾了點，不夠 Juicy。

餃子皮是薄，但饀則普通。

拉花 - Heart

話說上星期在 Browny Cafe 買了一包咖啡豆，雖偶有噴啡情況發生，但出來的 Crema 比我平時用開的厚及實在一點。

以往拉花的時候經常出現表面的 Crema 不夠完整，令到拉花效果一般，最近突然開竅，發現倒奶時不要太急，慢慢的注入咖啡內，防止 Crema 被奶沖散，拉花效果有明顯改善。

荔枝角 - 台灣美食程班長

媽媽身體抱恙，無帶飯，想起公司附開了一段日子的「台灣美食程班長」，原先不想幫襯的原因是她剛開業時，全部用具都是即棄的，後來上網得知部分已改用可清洗的餐具，所以今天決定一試。

下午兩點多來到，整個場還是有一大團食客，餐廳裝潢欠奉，先排隊在櫃面下單付款，得到一個編號，再隨便找個位置坐好，不久食物會由專人送上。

我點了紅燒牛肉半筋麵（辣），$52，頗貴。

試一口湯頭，味道濃而不鹹，牛肉份量不少，而且軟腍，沒有奇怪的膻味，牛筋又軟又帶有少少彈性。

麵條是粗身且帶有一點厚度，煮得適中又彈牙，是我喜歡的；湯内加了少許酸菜，令人胃口大開。

不過索價 $52 一碗，值不值直的見人見智了。

荃灣 — Browny Cafe 咖啡賞館

早前經友人介紹，得知荃灣區開了一間 Cafe，就在荃昌中心地下。

位置不算隱閉，星期五晚只有室外一檯客人，室內則有店員和他的朋友。我選了室內的 Bar 檯，貪其自成一角。

點了吞拿魚碎蛋意大利包，包微暖，邊位脆脆地，塗上少許牛油令口味更佳！

A 家海鮮邊爐夜

每次去 A 家都希食神～

秋風起，大閘肥

和朋友們相聚吃大閘蟹。

另外買了 Pizza Box 的 Pizza，朋友說要薄，原來她是想說厚批。薄批始終不是我們杯茶呢。

千島海鮮 Pizza，叫了薄底唔夠食...

 

荃灣 - 翔龍拉麵小籠包

同學強力推介，於是今次在這裡慶生。

不設訂位，因此在附近上班的同學一放工就去拎位，我們拿到最後一台大檯。

佐敦 - 平成二十二日本料理

為同學慶生，去了佐敦山林道的「平成二十二日本料理」；平時少行山林道，原來都幾多野食，中西日越等等，林林種種，目不暇給。

荃灣 － Ruby Tuesday

 

荃灣 - 老趙越南餐廳

上個月的生日飯，有人臨時有事 ／家人跌倒 ／ 身體抱恙，最終只有四人出席，所以造就了九月的飯局。在此先衷心祝福 C 小姐的媽媽及 M 小姐早日康復，各位姊妹最緊要健康呀！！

朋友提議荃灣新開的「老趙」，剛開業兩星期，連 OR 都未有資料，所以打算飯局當日早點去，幸好 V 小姐前一天經過訂好了位。

一行人在 MTR 集合，齊人後一同出發，不過原來我們六人都不清楚正確地點，而唯一一個知道的 V 小姐自行前往。後來邊行邊談，原來位置在以前的「元綠」附近...

通常落單的都是由 V 小姐負責的，記得有一次點多了，不過我們個個食力驚人，食唔哂都會外帶回家，一點也不會浪費呢。


生牛肉河，湯頭清甜，河粉夠滑，反而牛肉普通了一點。

奶黃月餅大比併

今天來個奶黃月餅大比併。

三個品牌由左至右分別是「榮華」、「望月」和「半島」。

先把焗爐預熱 5 分鐘，再把月餅焗 2 分鐘。

「榮華」
賣相雖然最差，實在看不出是奶黃餡，幸好味道還可以，有奶黃的香。

「望月」
三個之中比較大件的一個，中間的餡料未夠綿密，味道屬於中上，而酥皮令分數提昇不少。

「半島」
味道則一貫水準以上，無論是室溫食，或是焗熱才食，皮和餡都非常綿密。

望月酥皮奶黃月餅

 自稱是半島奶黃月餅的原創人，望月酥皮奶黃月餅，兩個月前已訂。

 包裝用了手工盒，慼覺上名貴一點。

拿出來聞到好香奶黃味，半島的沒這麼濃。

由於是酥皮的關係，要切得靚有一定難度。

不能吃太多，只試了一些，覺得比半島的較甜。而且味道似酒樓的奶黃包，是我多心了嗎？？lol

半島迷你奶黃月餅

 

今天供應商送來一盒半島迷你奶黃月餅，由於取貨地點非常唔就腳，所以買過一次後試過後，往後幾年都沒買過了。

早幾天聽同事說半島的包裝盒大了，不以為意，今天親身看到，果然大了很多，很不環保呢。

 

月餅非常軟稔，一切就開，而且奶黃非常結實，顏色是橙黃色的，比上星期榮華的好很多呢。

淺嚐一小口，濃郁的奶黃香，甜度適中，果然名不虛傳。

Login Fantasy 1017

4／9 吉田作了次緊急 maintain，主要是針對增加 server 容量及數量，不過還是出現 1017 server 混雜。

這兩天又好像有些改善，排一段短時間便可登入，希望持續改善啦！

Final Fantasy XIV - A Realm Reborn

很久沒玩 game 了，尤其是 online game，這隻新生 Final Fantasy XIV 令我重拾玩 game 的樂趣。

FFXIV 是一隻 MMORPG Online Game，可是由於 SE 低估了遊玩人數，新 game 推出這星期 server 非常爆，在繁忙時間想開人玩真的非常困難，唯一方法是晚上去美國 server 玩，早上則在日本 server 玩...

希望 SE 4/9 可加大各 server 容量啦。

榮華金莎奶皇月餅

早前無意中團購了榮華金莎奶皇月餅，一盒八件 $125，比有名氣的嘉麟樓及半島等便宜得多。

月餅盒使用傳統鋁盒，不過設計頗花心思，一盒分兩層（可分開），每層有四件。
而且是獨立包裝，夠方便！

用微波燼叮了兩個，先傳來陣陣奶皇香。把月餅切開，看起來有點兒乾，味道算一般啦，以這個價錢，不能要求太多啦。