奶黃月餅大比併

今天來個奶黃月餅大比併。

三個品牌由左至右分別是「榮華」、「望月」和「半島」。

先把焗爐預熱 5 分鐘，再把月餅焗 2 分鐘。

「榮華」
賣相雖然最差，實在看不出是奶黃餡，幸好味道還可以，有奶黃的香。

「望月」
三個之中比較大件的一個，中間的餡料未夠綿密，味道屬於中上，而酥皮令分數提昇不少。

「半島」
味道則一貫水準以上，無論是室溫食，或是焗熱才食，皮和餡都非常綿密。

望月酥皮奶黃月餅

 自稱是半島奶黃月餅的原創人，望月酥皮奶黃月餅，兩個月前已訂。

 包裝用了手工盒，慼覺上名貴一點。

拿出來聞到好香奶黃味，半島的沒這麼濃。

由於是酥皮的關係，要切得靚有一定難度。

不能吃太多，只試了一些，覺得比半島的較甜。而且味道似酒樓的奶黃包，是我多心了嗎？？lol

半島迷你奶黃月餅

 

今天供應商送來一盒半島迷你奶黃月餅，由於取貨地點非常唔就腳，所以買過一次後試過後，往後幾年都沒買過了。

早幾天聽同事說半島的包裝盒大了，不以為意，今天親身看到，果然大了很多，很不環保呢。

 

月餅非常軟稔，一切就開，而且奶黃非常結實，顏色是橙黃色的，比上星期榮華的好很多呢。

淺嚐一小口，濃郁的奶黃香，甜度適中，果然名不虛傳。

榮華金莎奶皇月餅

早前無意中團購了榮華金莎奶皇月餅，一盒八件 $125，比有名氣的嘉麟樓及半島等便宜得多。

月餅盒使用傳統鋁盒，不過設計頗花心思，一盒分兩層（可分開），每層有四件。
而且是獨立包裝，夠方便！

用微波燼叮了兩個，先傳來陣陣奶皇香。把月餅切開，看起來有點兒乾，味道算一般啦，以這個價錢，不能要求太多啦。