Thursday, December 12, 2013

荔枝角 - 台灣美食程班長

媽媽身體抱恙,無帶飯,想起公司附開了一段日子的「台灣美食程班長」,原先不想幫襯的原因是她剛開業時,全部用具都是即棄的,後來上網得知部分已改用可清洗的餐具,所以今天決定一試。

下午兩點多來到,整個場還是有一大團食客,餐廳裝潢欠奉,先排隊在櫃面下單付款,得到一個編號,再隨便找個位置坐好,不久食物會由專人送上。

我點了紅燒牛肉半筋麵(辣),$52,頗貴。

試一口湯頭,味道濃而不鹹,牛肉份量不少,而且軟腍,沒有奇怪的膻味,牛筋又軟又帶有少少彈性。



麵條是粗身且帶有一點厚度,煮得適中又彈牙,是我喜歡的;湯内加了少許酸菜,令人胃口大開。



不過索價 $52 一碗,值不值直的見人見智了。

1 comment:

  1. 依家食乜都貴!!!! 想搵間三十幾蚊食過午餐o既....己經超難!!!! 普普通通都要四十幾!! 食好d就over 五, 六十!!!
    呢幾年 d o野真係貴咗好多!!!!

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